2020-09-22 17:21:51廣式蜜汁燒排骨的做法竅門
腌制肋排用料： 豬肋排 1.5斤、蜜糖 75ml、料酒或低度數(shù)白酒 75ml、生抽 75ml、老抽 15ml、花生油 75ml、鹽 少許、白糖 45克 蜜汁： 麥芽糖 15ml、蜜糖 15ml（兩種糖混合一起后加適量熱水稀釋成蜜汁，于烤制時(shí)備用）...
2020-09-09 17:36:55廣式燒鴨怎么做好吃？廣式燒鴨這樣做，燒鴨皮脆又柔嫩
廣式燒鴨要做的好吃，首先得賣相好，讓人第一感覺就喜歡上它，看到它就想吃一口，要讓人第一眼就能喜歡上，那就必須做的夠光澤，那么廣式燒鴨怎么做好吃？...
2020-08-28 21:09:37為什么廣東人這么喜歡燒臘？廣式燒臘的精髓是什么？
燒臘的精髓是什么？廣式燒臘的精髓其實(shí)在于“燒”字，而燒的技巧來說的話，一字記之曰：心。從燒臘選擇的木料、掛爐的手法，再到憑借老到經(jīng)驗(yàn)才能決定的火候，不用心絕對(duì)不能做出味道獨(dú)特的燒臘，完美的廣味燒臘都要...
2020-08-13 17:32:32開一個(gè)燒臘快餐店需要多少錢？
開一個(gè)燒臘快餐店需要多少錢？實(shí)是和當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展、物價(jià)也是有一定關(guān)系的。開燒臘店的話，前期培訓(xùn)學(xué)習(xí)大概需要3000到8000不等，還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r而定，當(dāng)然如果是加盟的話也有免費(fèi)培訓(xùn)的，但是加盟費(fèi)比較昂貴。店...
2020-07-31 21:20:18燒臘店一天能賺多少錢?看完你還會(huì)開燒臘店嗎
燒臘是一種傳統(tǒng)名菜，色香味俱全。大家永遠(yuǎn)難以忘懷的便是燒臘了吧，每個(gè)人都無法忘記它的美味。這就是燒臘的魅力所在。燒臘無疑會(huì)是火熱的存在，所有人都會(huì)選擇燒臘店消費(fèi)這是毋庸置疑的。但是開燒臘店賺錢嗎?燒臘...
