學燒臘一般要多久才能完全學會?
2024-06-28 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓 瀏覽次數(shù):
廣式燒臘 是一道非常講究做法和配方的粵式美食。比如做廣式燒臘需要采用20多種中藥食材，還要掌握各種材料的功能；玫瑰露酒是用來增香，浙醋和麥芽糖是用來增色，至于去腥、提味、提鮮等功能的食材還有很多種。此外做廣式燒臘還有一個很關(guān)鍵的步驟就是上色和烤制，這個操作也十分講究師傅的手藝。廣式燒臘做得好不好吃對店家來說有很大的影響，小編建議大家學習正宗廣式燒臘可以考慮報名專業(yè)的廣式燒臘培訓班學習，掌握燒臘核心技術(shù)，使您的產(chǎn)品更加吸引消費者。
學習燒臘技術(shù)，如果你選擇專業(yè)的燒臘培訓學校，例如嘉政燒臘培訓學校，嘉政燒臘王師傅可以在短時間內(nèi)教你正宗的燒臘技術(shù)，大概在12-15天左右，嘉政師傅會教你全套制作流程，從選材、配料、殺鴨技巧、打氣、燙皮、上勾、上糖色、吹干、上色到上烤爐等步驟都會實操示范，耐心教學。讓人們短時間可以掌握，我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學員，而不像很多加盟培訓那樣，學員要購買他們的材料配方，這樣永遠受制于總店。
喜歡燒臘的消費者很多，在生活中也都會去購買，所以對它的需求量很大，所以學會技術(shù)去開燒臘店會是創(chuàng)業(yè)明智選擇，嘉政燒臘培訓班的學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以回來重新學習，凡是嘉政燒臘培訓班出去的學員我們都會定期跟蹤指導。
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