廣東十大燒臘培訓學校哪家最正宗？
2020-10-21 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓 瀏覽次數(shù):
廣式燒臘是一道廣東省的漢族名菜。燒臘一般指燒烤、鹵制、臘制的肉類食品，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風味獨特。如今不管是廣東還是全國各地，越來越多的人喜歡吃廣東燒臘，特別是在廣東人們對燒臘的需求比較大，但燒臘市場并未飽和，最近幾年很多年輕人都開始學正宗的燒臘技術，然后自己開一家燒臘快餐店創(chuàng)業(yè)。那么在廣東學燒臘技術，廣東十大燒臘培訓學校哪家最正宗呢？
在廣東學正宗的燒臘技術，80%的朋友都選擇嘉政燒臘培訓基地。嘉政燒臘培訓基地是廣東燒臘的發(fā)揚者，堅持探尋廣東地區(qū)最傳統(tǒng)的燒臘菜式制作技術。在深井燒鴨燒鵝的制作上，從填料縫針到入爐燒烤，嘉政遵循著傳統(tǒng)制作技法，把最正宗傳統(tǒng)的做法教授給學員。嘉政還支持免費試吃與開店運營服務支持，每位到店的學員都能參觀課堂現(xiàn)場和試吃到學員的燒臘出品，每期課程都開設營銷課，把嘉政實體燒臘快餐店成功經(jīng)營經(jīng)驗分享給學員。
【培訓內(nèi)容】
1、講述廣式燒臘的發(fā)展史及基礎知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、廣式燒臘的制作關鍵方法與核心程序。
4、各個口味的廣式燒臘的制作方法與搭配技巧。
5、講解廣式燒臘的具體流程及操作方法;
6、設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
在廣東學正宗的燒臘技術，80%的朋友都選擇嘉政燒臘培訓基地。嘉政燒臘培訓基地是廣東燒臘的發(fā)揚者，堅持探尋廣東地區(qū)最傳統(tǒng)的燒臘菜式制作技術。在深井燒鴨燒鵝的制作上，從填料縫針到入爐燒烤，嘉政遵循著傳統(tǒng)制作技法，把最正宗傳統(tǒng)的做法教授給學員。嘉政還支持免費試吃與開店運營服務支持，每位到店的學員都能參觀課堂現(xiàn)場和試吃到學員的燒臘出品，每期課程都開設營銷課，把嘉政實體燒臘快餐店成功經(jīng)營經(jīng)驗分享給學員。
【培訓內(nèi)容】
1、講述廣式燒臘的發(fā)展史及基礎知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、廣式燒臘的制作關鍵方法與核心程序。
4、各個口味的廣式燒臘的制作方法與搭配技巧。
5、講解廣式燒臘的具體流程及操作方法;
6、設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
